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【402com永利6站】出数十万身价

文章作者:农业要闻 上传时间:2019-10-07

“相比起造假商们出产猪肉造成的质量问题,我们更担心这个行业会被这批人所搅乱,口碑一旦砸了,这个行业的根基都会动摇,那样我们多年的努力就全部付诸东流,里岔黑猪市场真的就危险了。”赵波忧心忡忡的说到。

基地采用集约型生态化养殖模式,为每头猪提供了超过十二平方米的活动空间,利用发酵床养殖法,恢复猪的天性;以青饲料为主,不使用任何添加剂及抗生素,确保猪在自然状态下生长,实现无任何工业化污染的猪肥粮的良性循环。

为积极保护发展里岔黑猪种,本市在铺集镇投资2000多万元建设了青岛里岔黑猪繁育基地,专门承担里岔黑猪的繁育养殖工作。青岛里岔黑猪繁育基地创建以来,对里岔黑猪原种采取了抢救性的保护措施,为保住价值高达80万元的种猪,繁育基地一直没有对外出售过黑猪的种资源。

2000年,农业部确定19个优良地方猪种为国家级猪种资源保护品种,里岔黑猪是山东省列入国家保护的唯一一个地方猪种。青岛里岔黑猪繁育基地创建于2007年,投资额一千一百万元人民币,员工六十余人,总占地面积二十七万平方米,猪舍建筑面积约一万平方米。饲养、繁殖、保育及卫生防疫和仓储设施配套齐全。目前存栏生猪五千头左右。

为此 ,赵波经过近5年的艰难保种,才将断代近30年的里岔黑猪得以重现市场。

里岔黑猪胸、腰椎数比一般地方猪种多1到2对,具有适应性强、繁殖率高、抗病力强、肉质鲜美等特点 ,素有“南太湖,北里岔”之称,被誉为“国宝”。养殖历史悠久,其身腰长,形体高大 ,毛色全黑。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种,已列为国家一类畜种资源重点保护,也是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种。

“4500多年前,被誉为新石器时代文化的三里河文化,在物产丰富的胶州,由先民所创造。作为本地的优良猪种,关于里岔黑猪的养殖经验,也便由此被载入史册。因中心产区位于里岔而得名,时至今日,经过几代人的保种,加之早年适应恶劣自然条件下继承的优秀基因,里岔黑猪,这一优秀地方猪种得以保留下来。由此引来,关于品牌价值观念的树立和品牌保护意识的增强,也开始让越来越多的人意识到复兴黑猪市场,实际上还有很长的一段路要走。”

但据赵波透露,目前在省内,只有济南 、青岛、胶州、淄博四地销售里岔黑猪肉,且各地仅设一处网店,都是由繁育基地自己直销。“青岛市除了东海路海信广场外,市区内其余地方挂着"里岔黑"招牌的店面,都是假冒我们的名义。只要我们正规授权的销售店面,都有山东畜牧局颁发的《山东省十大农畜产品》合格证、《种畜禽证》、《青岛十大名牌农产品》等证件。”

青岛里岔黑猪繁育基地位于胶河岸边绿树成荫的环境中,生态化养殖,散圈养结合,自然交配,天然生长,恢复猪的原生态养殖方式。根据里岔黑猪耐粗饲的特点,以青草,瓜蔓,蔬菜等青饲料为主,配以玉米,豆饼,生长期为12至15个月。发酵床的利用更是让整个环境无臭味,无蝇虫,免冲洗,零排放。

里岔黑猪迄今有4000多年养殖历史,因中心产区在里岔镇而得名。

行业的巩固,仍需加强规章制度的监管

原生态养殖环境培育纯种里岔黑猪

艰巨保种任务,为复兴黑猪市场

一方面,促进当地农业和养殖业的健康发展,带动农民共同致富;另一方面,让里岔黑猪遵循其千百年来自然形成的生长规律,择优繁纯,继代选育,使里岔黑猪这一中华宝贵物种种群得以重新繁衍壮大 ,继续造福人类。

每个行业从创立伊始,由小到大的发展历程,总免不了被个别为达到个人利益而不择手段的不法分子所利用,从出栏到宰杀,因为要经过非常长的一个周期,所以不难理解里岔黑猪的销售为何会一直处于吃紧状态。也正是为此 ,有人瞄准了其中的空隙,打算以此发笔横财。

然而近些年来,在青岛市区,挂有“里岔黑猪肉专卖店”招牌的店面却比比皆是,对外宣称60元/斤的里岔黑猪肉果真成了大众消费品。

402com永利6站,为保住价值高达80万元的种猪,繁育基地一直没有对外出售过黑猪的种资源。里岔黑猪繁育基地董事长赵波表示,此举是为了防止不法人员利用黑猪种资源,而将黑猪市场搅乱。“里岔黑猪采用散养、圈养结合,从出生到出栏,一头猪大约需要1年的时间,出栏后经宰杀进入销售环节,周期长,货源少,需求多,因此里岔黑猪的销售一直处于吃紧状态。”

“因为缺乏相应的规章制度监督,对从业者构成约束力,所以"披着黑皮的白猪"仍没有减缓迹象,40年,我们才打造了"南太湖,北里岔"的美誉,所以我们需要品牌价值观念的树立和品牌保护意识,一旦假冒的里岔黑猪肉流入市场 ,我们的口碑就被搞坏了。”

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